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让人想起作为日清讲和条约舞台的下关总店的日西合璧的店
照片:Nacása & Partners Inc.
| 案例概要 | 总店位于下关,提供以河豚料理为首的使用山口县新鲜食材制作的料理,春帆楼的东京店。位于平河町,在明治大正时代活跃的山口县出身的政治家杉孙七郎的宅邸遗迹上开业。 以日清讲和条约的舞台而闻名的春帆楼总店,以日西合璧的氛围为基调,设有桌席、日西合璧的包间、贵宾室,从少数人到团体,接待、聚餐、喜事等各种场合均可使用。 |
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| 课题/主题 | 让到访的人感受到春帆楼的历史和文化,让人联想到下关总店,同时实现东京店独一无二的店铺。 |
| 解决方案/实现方案 | 为了营造出让人联想起总店的日西合璧的氛围,连地毯、照明器具、家具等日常用品的细节都考虑到了。另外,使用了以从总店看到的关门海峡为形象的波浪为主题,在总店实际展示了点缀了各种宴会的盘子等,到处都有精心设计。在感受总店氛围的同时,实现了其他店铺所没有的东京店独特的空间。 |
※实绩介绍中记载的信息是刊登时的信息。之后可能会在没有预告的情况下变更,请事先谅解。
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