ファットウィッチベーカリー京都『受け取り処』

京都に佇むNYの人気ブラウニーショップの日本1号店

撮影：株式会社ナカサアンドパートナーズ

実績について

概要	ニューヨークに本店を構え、人気を博すブラウニー専門店が日本に初出店しました。通常の物販店と違い、主にネットや電話でのご予約商品の受け取りを行うための店舗です。京都の住宅街にひっそり佇む木造一軒家をリノベーションし、幾度となく繰り返されたこれまでの改装で残された傷でさえもひとつの風情ととらえ、それらを一新させることなく、ブランドがもつかわいらしさを表現しました。
課題・テーマ	少ない人数のスタッフでもオペレーションできる、効率的なワークスペースとしての空間をつくること。また、ブランドがもつ濃厚な世界観を感じられる空間とすること。
解決策・実現策	スタッフが小さい動きでさまざまな作業ができるように、コンパクトなレイアウトを実現しました。また、ニューヨーク本店とは雰囲気を変え、オーナーであるパトリシア女史が京都の一軒家を楽しみながら改装したかのように、建物・家具・調度品を丁寧にスタイリングし、ブランドの深さや柔軟さが感じられるような空間にしました。

事業主	リボン食品㈱
業務範囲	デザイン・設計、制作・施工
担当者	ディレクション：上垣内泰輔デザイン・設計：立川美和プロジェクトマネジメント：大渕怜制作・施工：小島博史
所在地	京都府
オープン日	2016年6月
ウェブサイト	http://www.fatwitch.co.jp
タグ	商業空間リニューアル・リノベーション海外・日本展開販売・サービス提供近畿

※実績紹介に記載されている情報は、掲載時点のものです。その後予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。

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空間分野	商業空間ホスピタリティ空間パブリック空間ビジネス空間イベント空間文化空間
オープン年	2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
エリア	北海道・東北関東中部近畿中国・四国九州・沖縄海外
キーワード	企業ミュージアム研究開発・イノベーションセンターホテル・ブライダル医療サービス施設スポーツ関連見学施設販売・サービス提供宣伝・販促・ブランド訴求環境配慮賞受賞デジタル・演出技術リニューアル・リノベーション