CRISP SALAD WORKS 麻布鳥居坂

ブランドを通してさまざまな人が集いつながる新たな拠点

*写真提供：CRISP, INC. ／撮影：御園生大地

実績について

概要	一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」を主軸とし、デリバリー事業「CRISP DELIVERY」、SaaS事業「CRISP PLATFORM」を展開する株式会社CRISP。「レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる」をビジョンとして、1Fをデリバリー主体とした店舗、2Fはパートナー（従業員）同士やお客さまをはじめとした"CRISPが好き"という思いのある人たちが集えるオープンスペースをもつ、新たな拠点が誕生しました。
課題・テーマ	本社を完全リモートワークに切り替えることを機にオンライン・オフライン関係なくパートナー（従業員）同士のコミュニケーションを生み出す場をつくること。更にお客さまとパートナーという関係をも越境し、CRISPに関わるさまざまな人が繋がる拠点とすること。
解決策・実現策	コンセプトを"No limits. No borders."として、「今まで当たり前のように自然と生まれていた垣根を取り払う」という熱量の高い真っ直ぐなCRISPのビジョンをインパクトのあるグラフィックで可視化した。また、空間づくりにおいても垣根＝境界のありかたについて再考し、コミュニケーションの活性化に寄与する仕掛けを施した。

事業主	株式会社CRISP
業務範囲	デザイン・設計、プロジェクトマネジメント
担当者	デザイン・設計：山田達也プロジェクトマネジメント：金井優
所在地	東京都
オープン日	2020年10月
ウェブサイト	https://www.crisp.co.jp/
タグ	商業空間オフィス・研修施設サイン・グラフィック多店舗展開販売・サービス提供関東

デザイン・設計

山田達也

カフェ、インテリアショップのスタッフを経て丹青社へ入社。物販店や飲食店など専門店のショップデザインの領域で経験とノウハウを積む。空間をデザインする上で、事業主ともにと築きあげるその場のモノゴトに対して、真摯に向き合い取り組むことを心がけている。

主な実績

栃木レザーアンテナショップ、HOTEL KADO GOSHO-MINAMI KYOTO、ネスカフェ睡眠カフェ大井町、CRISP SALAD WORKS 広尾、HTB（北海道放送局）新社屋エントランスホール等

※実績紹介に記載されている情報は、掲載時点のものです。その後予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。

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空間分野	商業空間ホスピタリティ空間パブリック空間ビジネス空間イベント空間文化空間
オープン年	2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
エリア	北海道・東北関東中部近畿中国・四国九州・沖縄海外
キーワード	企業ミュージアム研究開発・イノベーションセンターホテル・ブライダル医療サービス施設スポーツ関連見学施設販売・サービス提供宣伝・販促・ブランド訴求環境配慮賞受賞デジタル・演出技術リニューアル・リノベーション